BÁNH MÌ QUẾ CUỘN/ CINNEMON ROLL

Công thức làm như dinner roll chỉ khác là thêm bột quế, đường và tạo hình.

1/4 chén bỏ lạt chảy
2 muỗng súp bột quế
3/4 cup( chén) đường nâu)
- Trộn đường và bột quế cho đều.
- Cán bột ra thành hình vuông ( hoặc chữ nhật) ,kích cỡ tuỳ thích, quét lớp bơ lên mặt bột, rắc hốn hợp đường và bột quế, cuộn tròn lại, cắt bột thành từng khoanh độ 3 cm. Để các khoanh bột lên khay, mặt cắt lên trên
- Nướng Cho đến khi hơi vàng mặt ở nhiệt độ 400 F( 200 c).

Recipe to make the dough like dinner roll.


Plus
1/4 cup melted butter
2 tbsps groung cinnemon
3/4 cup brown sugar
- mix well sugar and ground cinnemon together.
- Roll dough out on a lightly floured surface to 1/4 inch thick rectangle. Smear the dough with butter and sprinkle with cinnamon and brown sugar mixture. Roll up the dough along the long edge until it forms a roll. Slice the roll into equal size pieces and place them on a tray with the cut side up.
- Reheat at 400f( 200c), bake until light golden( 12-15 minutes)